🌿 Terrajuda – Menu Semanal (27.04.26) 🌿

Querida comunidade,

O menu desta semana leva-nos numa pequena viagem por diferentes geografias e tradições, reunindo sabores da Índia, Portugal e Suécia numa seleção pensada para oferecer conforto, diversidade e autenticidade. Cada proposta foi criada para equilibrar o familiar com o inesperado — desde pratos aromáticos e especiados a clássicos reconfortantes bem enraizados na tradição — sempre com foco em ingredientes simples, preparação cuidada e sabores que reconfortam.

Todas as refeições são confecionadas frescas, garantindo qualidade e sabor, e são porcionadas para 2 pessoas. Estão disponíveis para recolha nos nossos pontos de levantamento semanais.

As sopas serão entregues em recipientes de plástico, enquanto os pratos principais seguem em embalagens de alumínio, prontas a ir ao forno — para uma solução prática e conveniente no dia a dia.

Após a encomenda, receberá um e-mail de confirmação e, posteriormente, o valor total a pagar. Caso necessite de fatura, pedimos que assinale o respetivo campo no formulário.

🇮🇳 MENU 1 – Conforto Vegetariano de Inspiração Indiana

🥕 Sopa de Cenoura e Gengibre

🍛 Caril de Grão (Chana Masala) com Arroz

💰 20,00 € (2 doses)

Um menu aromático, nutritivo e reconfortante.

A sopa de cenoura e gengibre combina a doçura natural da cenoura com o toque quente e ligeiramente picante do gengibre, enriquecida com especiarias e finalizada com leite de coco para uma textura cremosa e envolvente. O caril de grão, inspirado no clássico Chana Masala, é preparado com cebola, alho, gengibre e uma mistura de especiarias como curcuma, coentros e malagueta, resultando num prato cheio de sabor e profundidade, servido com arroz solto. Simples, aromático e à base de plantas.

🇵🇹 MENU 2 – Conforto de Inspiração Portuguesa

🥗 Salada de Pimentos Assados com Alho e Azeite

🐟 Arroz de Tamboril

💰 €28.00 (2 doses)

Um menu fresco e reconfortante, com sabores bem enraizados na tradição portuguesa.

A salada de pimentos assados é preparada lentamente para realçar a sua doçura natural, temperada com alho e azeite, resultando num prato simples, aromático e cheio de carácter. O arroz de tamboril é um clássico das cozinhas costeiras: cremoso e rico, feito com peixe fresco, alho, cebola, tomate e ervas aromáticas, criando um prato profundo e reconfortante, pensado para partilhar. Ingredientes simples, sabores intensos, inconfundivelmente português.

🇸🇪 MENU 3 – Conforto de Inspiração Sueca

🥗 Salada Slaw de Couve e Cenoura

🍖 Almôndegas de Porco Suecas (estilo caseiro) servidas com puré de batata

💰  €25.00 (2 doses)

Um menu simples e reconfortante, inspirado nos sabores tradicionais do norte da Europa.

A salada slaw combina couve e cenoura finamente cortadas, envolvidas num tempero leve e equilibrado, trazendo frescura e textura ao prato. As almôndegas de porco, ao estilo sueco, são preparadas de forma caseira, suculentas e bem temperadas, servidas com um molho suave e cremoso que lhes confere profundidade e conforto — numa interpretação inspirada nos sabores clássicos popularizados pelo estilo IKEA. Simples, reconfortante e cheio de tradição.

📍 Informação de Recolha Por favor, efetuar a encomenda preenchendo o formulário abaixo:

👉 Clica aqui para encomendar

🕕 As encomendas só serão aceites até Domingo pelas 18H

🚚 Pontos de Recolhas e horas

📍 Segunda-feira – 18:30, Restelo (parque de estacionamento do Lidl)

📍 Terça-feira – 18:30, Cascais (parque do Aldi, Aldeia do Juzo)

📍 Terça-feira – 19:15 Colares (junto ao jardim na BP)

Gratidão o teu apoio contínuo 💛

Ficamos a aguardar-te para mais uma semana de cozinha simples, sazonal e genuína — feita com cuidado para partilhar contigo.