TESTER e DESENVOLVIMENTO de RECEITAS

👩‍🍳 Um pouco sobre a função

A Sofia tornou-se tester de receitas por acaso — respondeu a uma oportunidade numa plataforma de receitas bastante conhecida e foi selecionada para se juntar a uma comunidade de apaixonados por gastronomia e profissionais. Desde então, testa receitas para diversos chefs e criadores, refinando pratos vezes sem conta até que se tornem fiáveis, equilibrados e deliciosos.

Testar receitas não é glamoroso — é um trabalho detalhado, que exige paciência e, muitas vezes, exige preparar o mesmo prato várias vezes para chegar ao resultado perfeito.

👩‍🍳 Com quem a Sofia já trabalhou

Ao longo dos anos, Sofia tem colaborado com chefs e criadores talentosos como testadora de receitas, ajudando a refinar pratos e a dar vida a ideias. Isto inclui:

Leite’s Culinaria — teste de receitas para o site

Jeanne Savage — trabalho de precisão e equilíbrio de receitas

Erin McKenna — desenvolvimento e teste de receitas de pastelaria sem glúten com foco nos vegetais

Allan Karl — aperfeiçoamento de receitas para FORKS: A Quest for Culture, Cuisine, and Connection e outros projetos culinários

📌 Para quem é este serviço?

Este serviço é perfeito para:

Autores de livros de culinária

Bloggers e criadores de conteúdo gastronómico

Chefs a desenvolver novos pratos

Marcas a lançar produtos culinários

Qualquer pessoa que precise de receitas que realmente funcionem

✨ Como funciona?